東京きのこ同好会　：　カラスタケ

カラスタケ	イボタケ科　カラスタケ属
Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill

林内の地上に生える。マイタケのような形をした黒～青黒色をした
きのこ。傘はへら状～扇形で表面は滑らか、裏面は表面より淡い
色でしわヒダがある。肉は薄いが弾力があり、独特なにおい(ヒジキ
のような匂いと表現されていることが多い)がある。