東京きのこ同好会　：　カラハツタケ

カラハツタケ	ベニタケ科　カラハツタケ属
Lactarius torminosus (Schaeff.) Gray

夏～秋、カンバ類の樹下に発生する。非常に辛い。

　傘　：中央の窪んだまんじゅう形→平ら→じょうご形。
　　　　幼菌の時は縁が内側に巻く。
　　　　色は橙黄褐色で濃淡による環紋がある。
　　　　表面、特に周辺部は綿毛状の軟らかい毛でおおわれる。
　ヒダ：白→淡い肉色で密。乳液は白色。
　柄　：傘とほぼ同色