アミガサタケアミガサタケ科 アミガサタケ属
  Morchella esculenta (L.: Fr.) Pers.var.esculenta
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春一番に、林内や道端、庭等に顔を出すきのこ。

  頭部:灰褐色、卵状円錐形で肋脈(表面の隆起)は縦横共に
      発達し角形の大きな網目を作る。柄に対して隔性。
  柄  :黄白色で中空。


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