new グダンスク、きのこ便り - No.5　　投稿者：ゆきのこ 投稿日：2011/10/14(Fri) 23:45 No.3738 10月12日(水)朝9時、市内の森にて収穫。いくつかのナラタケの群生に出会い、総量4kgぐらいのきのこが採れました。 new Re: グダンスク、きのこ便り - N...　　かっちゃん - 2011/10/16(Sun) 07:14 No.3758 市内の森で総量4kgものナラタケが採れるなんてすごいですね。 自宅まで持って帰るのは大変でしたでしょう。 そちらでは、ナラタケはどんな料理に使うのでしょうか？ new Re: グダンスク、きのこ便り - N...　　ゆきのこ - 2011/10/17(Mon) 02:37 No.3773 ＞かっちゃんさん 私とパートナーがきのこ狩りのためによく行く森は、家から車で１０分のところにあります。これだけのきのこを採ったあとは、パートナーに森の入り口まで持ってもらいあとは車で帰ったので、私自身は大変じゃありませんでしたよ。こちらではナラタケは酢漬にされることが多いようですが、私は酢漬があまり好きじゃないので、湯がいて塩漬みたいにして冷蔵庫に保存し、バターしょうゆ味のチャーハンやパスタによく使います。おしょうゆはとても高いので、ちびちび、使って。。