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グダンスク、きのこ便り - No.4 投稿者:ゆきのこ 投稿日:2011/10/11(Tue) 06:14 No.3715 | |
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きのこ乾燥機、日本にありますか?直径30cmくらい,5段あって各段プラスチック製ネットのようになっており、スイッチをオンにすると、熱風が中を駆け巡ります。4−5時間くらいで乾燥きのこの出来上がり。種別乾燥きのこのコレクションの一部がこれ。
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Re: グダンスク、きのこ便り - N... かっちゃん - 2011/10/11(Tue) 19:27 No.3722 | |
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きのこ乾燥機が家庭にあると便利でしょうね。 きのこ以外の物にも使えるのでしょうか。
去年、長野県のきのこ販売店でコウタケを沢山買ってきました。 乾燥させて保存しようと思い、いろいろ考えた末にストーブをつけ温風の前に置いて乾燥させました。 そのご乾燥剤を入れた瓶に保存し、時々コウタケ御飯を作って楽しんでいます。 |
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Re: グダンスク、きのこ便り - N... ゆきのこ - 2011/10/14(Fri) 23:36 No.3737 | |
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>かっちゃんさん りんごなど果物にも使えますよ。私は一度、買ってきたバナナが熟してなかったので輪切りにしてこれで乾燥させて食べました。 コウタケご飯、おいしいんでしょうね。私はコウタケに出会ったことがありませんが、果たしてポーランドで出てくるのやら。。一度食べてみたいです。。 |
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Re: グダンスク、きのこ便り - N... フクロウ - 2011/10/15(Sat) 07:35 No.3743 | |
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私は使ったことがないのですが、日本では果物・野菜乾燥機(ドライフルーツメーカー)が何種類も売られています。手頃な値段(1万円以下)で買えるものもあるようです。 コウタケなどは、自然乾燥に失敗するとカビが生えてしまうのですが、果物・野菜乾燥機を使えばすばやく乾燥できて便利とのことです。 |
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Re: グダンスク、きのこ便り - N... ゆきのこ - 2011/10/17(Mon) 02:13 No.3772 | |
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ご参考までに。私はこちらで3,000円くらいで買いました。 |
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